pasta

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FILOSOFIA DEL GUSTO

Crediamo che la Pasta sia Cultura del nostro Paese. Per questo rispettiamo il piacere tutto italiano per la buona tavola, le grandi tradizioni regionali e le piccole eccellenze del territorio.

LENTA LAVORAZIONE

Pasta Rummo è prodotta nella regione del Sannio, in Campania, con il metodo Lenta Lavorazione ©. Il metodo nasce direttamente dal modo tradizionale e artigianale di fare la pasta, un’attenta ricerca dei migliori ingredienti, trattati con cura e senza fretta, rispettandone i bisogni e le caratteristiche e seguendo i tempi della natura. Il risultato è una pasta dall’eccezionale tenuta alla cottura e dall’elevato contenuto proteico.

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